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경기도 포천에는 '백세주'를 판매하는 배상면주가 브랜드의 양조장인 '산사원'이 위치해 있습니다. 백세주와 같은 약주를 더불어 막걸리, 청주 등 배상면주가에서 생산하는 다양한 전통주를 시음하고, 구매할 수 있습니다. 당일치기 여행으로 다녀오기도 좋은 배상면주가에 대해서 이번 포스팅에서 알아보도록 하겠습니다.
산사원 소개
산사원은 배상면주의 전통주를 생산하는 경기도 포천시에 있는 와이너리 및 증류소입니다. 고유한 맛과 제조 방식을 지닌 다양한 한국 전통주를 생산하는 것으로 유명합니다. 막걸리, 소주, 백세주 등 다양한 음료를 양조하는 곳이자 문화체험의 중심지이기도 합니다. 방문객들은 현장에서 직접 만든 다양한 한국 전통주를 시음할 수 있습니다. 또한 방문객들이 양조 과정과 한국 전통주 제조의 역사를 배울 수 있는 가이드 투어를 제공합니다. 이 투어에서는 음료 생산에 사용되는 발효 기술, 재료 및 장비를 다루는 경우가 많습니다. 또한 직접 막걸리를 빚거나 전통 막걸리를 만들어 볼 수 있는 워크숍이나 시연에 참여할 수 있습니다. 이러한 실습 경험은 한국 술의 문화를 배울 수 있는 좋은 방법입니다. 오래된 양조 도구, 역사적 유물, 시간에 따른 주류의 진화 등 한국 문화 속 술의 역사를 보여주는 전시물이 있습니다. 술을 숙성시키는 술독이 넓게 전시되어 있으며 이는 사진을 찍고 기념하기 좋은 포토존입니다. 포천 산사원의 많은 제품은 한국 전통 모티브와 디자인을 사용하여 아름다운 디자인의 병과 포장으로 제공됩니다. 이 병은 훌륭한 선물이나 기념품이 될 수 있으며, 수백 년 된 한국 주류의 유산을 반영하여 제작되었습니다. 또한 전통주잔, 기념품 등 포천산사원의 다양한 제품을 구매할 수 있습니다. 포천 산사원을 방문하면 한국 전통 술 생산의 풍부한 역사를 흥미롭게 엿볼 수 있으며, 한국이 제공하는 최고의 술을 즐길 수 있는 기회도 제공됩니다. 한국 문화, 역사의 팬이시든, 아니면 단지 독특한 음료를 맛보시든, 포천 산사원은 한국에서 꼭 가봐야 할 곳입니다.
배상면주가 브랜드 이야기
배상면주는 '백세주'를 생산 유통하는 전통주 브랜드입니다. 1971년 창업자 이병선이 설립하였습니다. 그는 회사 설립과 한국 전통주 제조의 명가로 성장하는 데 핵심적인 역할을 했습니다. 그는 한국 주류의 문화유산을 보존하려는 열정을 가지고 더 많은 청중을 위해 이러한 제품의 품질과 접근성을 향상하기 위해 노력했습니다. 그는 한국의 전통 백세주에 특히 관심이 많았습니다. 그의 비전은 한국 전통을 기념할 뿐만 아니라 한국 건강 관행에 깊이 뿌리내린 인삼과 같은 성분의 의학적 효능을 강조하는 제품을 만드는 것이었습니다. 양조 공정을 개선하고 제품이 높은 수준의 맛과 품질을 충족할 수 있도록 연구 개발에 많은 투자를 했습니다. 그의 리더십 하에 배상면주는 제품 라인을 확장했고, 회사는 품질, 진정성, 혁신에 대한 헌신으로 널리 인정을 받았습니다. 배상면주가에서는 '백세주' 외에도 다양한 전통주를 생산 판매하고 있습니다. '느린 마을' 브랜드에서는 막걸리, 약주, 소주, 증류주 제품이 생산되고 있습니다. 프리미엄 막걸리를 모토로 4개 종류 막걸리 제품이 판매되고 있습니다. 소주는 도수 21도와 41도 제품으로 출시되었습니다. 프리미엄 브랜디급 전통술인 '오매락' 브랜드는 배와 매실을 이용한 40도의 술입니다. 황토로된 겉포장을 망치로 깨고 술병을 꺼낼 수 있도록 포장된 '오매락 퍽' 제품은 모임의 이벤트용이나, 선물용으로도 사랑받고 있습니다. 마지막으로 과실주와 스파클링 제품으로 심술 시리즈, 빙탄복, 복분자음, 호랑이가 사랑한 단감과 같은 제품이 출시되고 있습니다. 이와 같이 오늘날 배상면주는 백세주를 비롯한 한국의 고급 전통주와 동의어가 되어 한국의 풍부한 양조 유산을 세계적으로 알리는 데 기여하고 있습니다.
주변 즐길거리
포천산사원은 포천아트밸리와 청평호수가 가까이 있어 수도권 당일치기 여행지로 제격입니다. '포천 아트밸리'는 현대미술과 전통 한국 미술을 모두 선보이는 여러 아트갤러리가 있는 곳입니다. 이 갤러리에서는 종종 변화하는 전시회를 개최하는데, 이는 방문할 때마다 새로운 것을 볼 수 있습니다. 조각 공원에는 공원 산책로 곳곳에 대규모의 야외 조각품 및 설치물 컬렉션이 흩어져 있습니다. 아름다운 풍경으로 둘러싸인 호수입니다. 방문객들은 호수 주변에서 편안한 보트 타기를 즐길 수 있어 조용하고 경치 좋은 경험을 할 수 있습니다. 포천 아트밸리는 예술과 자연, 액티비티가 어우러져 어린 자녀를 둔 가족 단위 방문객이 즐기기에 좋은 곳이다. 대화형 전시물, 열린 공간, 보트 타기, 자연 산책로가 혼합되어 어린이의 관심을 사로잡고 기억에 남는 가족 나들이를 할 수 있는 다양한 활동이 보장됩니다. '청평 호수'는 포천에 위치한 아름다운 저수지입니다. 호수는 아름다운 풍경, 레크리에이션 활동, 고요한 환경으로 유명하여 분주한 도시 생활에서 벗어나 평화로움을 느낄 수 있습니다. 주변 산에는 경치 좋은 산책로가 있어 하이킹을 즐기기에 좋습니다. 호수 주변에서 자연 산책을 즐길 수 있으며, 이 지역의 아름다운 자연 덕분에 특히 이 지역의 그림이 가장 아름다운 가을 또는 봄 시즌에는 경치를 감상하기에 더할 나위 없이 좋습니다. 청평호수공원은 휴식을 취하고 풍경을 즐기기에 좋은 장소입니다. 공원은 가족 단위로 자주 방문하며, 열린 공간 덕분에 피크닉이나 여유로운 오후 산책을 즐기기에 완벽한 장소입니다. 청평호에서 가장 인기 있는 액티비티 중 하나는 보트 타기입니다. 패들 보트를 빌리거나 투어 보트를 타고 호수를 탐험하고 평화로운 환경을 즐길 수 있습니다. 차를 타고 산과 무성한 녹지를 포함한 아름다운 자연환경을 감상할 수 있는 기회를 제공합니다.